Когда подходит время посадок, многие дачники не знают, как сажать капусту в открытый грунт рассадой, нужно ли заглублять семядоли или оставить их на поверхности, что класть в лунку при посадке, какая схема посадки должна быть, если капуста ранняя или поздняя. Тема довольна обширная, в ней много тонкостей, поэтому не упустите все нюансы. В этой статье рассмотрим, когда садить рассаду капусты по лунному календарю.
Когда сажать рассаду капусты по лунному календарю
Сроки высадки рассады варьируются в довольно протяжённом промежутке времени. Они зависят от погодных условий, региона выращивания, сортов и видов выращиваемых растений. Общие правила, объединяющие все условия таковы: капуста должна иметь 4–5 настоящих листочков и высоту около 10 см (это в возрасте 40–45 дней); температура окружающей среды в ночное время не должна быть ниже +50С. Ориентировочные сроки — май или начало июня. Для посадки выбирают пасмурную погоду либо выполняют работы во второй половине дня.
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
Благоприятные дни для капусты в 2022 году:
- 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 14 мая;
- 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 июня.
Выбор семян капусты для посева на рассаду
В мире выведено немало сортов капусты: пекинская, брокколи, краснокочанная. Но самым распространённым является белокочанная. Это растение может быть:
- Раннеспелым.
- Среднеспелым.
- Или созревающим поздно.
Выбирая семена капусты, надо знать, что они сохраняют всхожесть 4-5 лет. Но, все же, лучше стараться покупать те семена, которые хранятся всего в течение одного-двух лет.
- Если возникают сомнения в качестве посевного материала, то лучше заранее проверить их всхожесть.
- Для этого семена надо завернуть в мягкую ткань, увлажнить ее и на пару дней положить в теплом месте.
- По истечении времени по количеству проросших семян можно будет определить их качество.
Порядок подготовки рассады капусты
Семена капусты, как правило, обрабатываются производителем от болезней. Можно встретить в продаже дражжированные семечки капусты в оболочке из удобрений и стимулирующих веществ. Дополнительной обработки в домашних условиях семечки не требуют.
Грунт для рассады капусты готовят рыхлый и питательный. Подходит субстрат из магазина «Универсальный» или приготовленный самостоятельно. Для составления грунта берут торф, садовую землю, перегной и речной песок (вермикулит), в соотношении 1:2:1:1. Готовый субстрат поливают горячим малиновым раствором марганцовки или фитоспорином для уничтожения инфекций.
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
Посев проводят в общие ёмкости по схеме 4 на 4 см или в кассеты с отдельными ячейками. Глубина заделки семечек 5 мм.
При температуре воздуха + 22 градуса, всходы капусты появляются на 5-7 день. Их тотчас выставляют на яркий свет и искусственно снижают температуру воздуха до +16..18 градусов. Такой приём поможет избежать вытягивания рассады.
Полив капусте требуется обильный, но не частый, водой комнатной температуры.
Пикировка (пересадка) рассады производится, когда на растении раскроется 3-4 настоящих листа. Капусту пересаживают в отдельные ёмкости большего объёма.
Схема посадки рассады капусты
Сажать рассаду капусты в открытый грунт рекомендуется по следующей схеме:
- Сделайте на грядке посадочные лунки, они должны быть немного больше земляного кома сеянца.
- Расстояние между лунками — 45-50 сантиметров.
- На дно ямки необходимо положить 2 ст. л. древесной золы и 2 ст. л. удобрения Гуми. А также можно насыпать немного яичной скорлупы, которая послужит не только удобрением, но защитой от медведок.
- Хорошенько перемешайте удобрения в лунке.
- Произведите обильный полив каждой лунки (можно использовать воду в добавлением препарата Фитоспорин для профилактики болезней).
- Заглубите рассаду капусты вместе с земляным комом, она должна оставаться на том же уровне земли, что и росла до этого.
- Вокруг растения сделайте небольшое поливочную лунку.
Совет! Чтобы защитить растение от вредителей и опасной медведки, рекомендуется полить растения раствором: 1 ст. л. дегтя на ведро воды. Полив производится в лунки, при этом раствор не должен попадать на само растение.
Как ухаживать за капустой после высадки в грунт
Взрослые растения могут выдерживать понижение температуры до -6 ֯…-7 ֯С и кочаны не испортятся, даже наоборот, приобретут более насыщенный вкус и хруст, но нужно размораживать такую капусту – опускают в холодную воду на пару часов.
При выращивании капусты для хранения не стоит допускать подмерзания, лучше срезать заранее, а для засолки – оставьте на грядке, пусть морозец «прихватит». Если не убрать до заморозков, оставить на срок более 48 часов при пониженных температурах на грядках, срок хранения продукта будет составлять лишь 2-3 месяца.
Сажать капусту – дело не хлопотное, а вот получить долгожданный урожай не так легко. На что стоит обращать внимание при выращивании капусты в открытом грунте?
- Когда выращиваете рассаду, умеренно поливайте. Июнь месяц – растения старайтесь поливать ежедневно, если стоит жаркая погода, так как в это время идет интенсивное наращивание листовых пластин (2-3 листика в 7-8 дней). По мере роста кочана следует увеличить количество поливов, но за 21 день до срезки, обязательно сократить;
- Подкармливать капусту рекомендуется 2-3 раза за сезон, делать это лучше после полива. Хорошо совмещать органику с минеральными комплексами. Из органики дают настой коровьего либо птичьего помета, или используют настой из сброженной травы. Из минеральных удобрений применяют азофоску или нитрофоску, не желательно брать Кемиру, так как это удобрение увеличивает кислотность грунта. Если используете, тогда нужно применить и кальциевую селитру (2 ст.л./10 л) или древесную золу, чтобы раскислить землю. Бывалые огородники знают, что для капусты хороши подкормки калием, поэтому не дают много азота, тогда и плоды не будут накапливать нитраты. Когда будет завязываться кочан, подкормите микроэлементами, обычно, очень требуется бор (борная кислота 2 гр/10 л).
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
Когда собирать урожай капусты
Сроки уборки определяются двумя факторами: погодные условия (дождь, снег, температура воздуха, заморозок) и зрелостью кочанов. Убирать на длительное хранение необходимо только спелые головки. Как определить готовность кочанов к уборке:
- Кочаны плотные на ощупь.
- Вес головки – от 600 г (для ранних и среднеранних сортов) и от 1 кг и больше (для поздних и среднепоздних).
- Нижние листья начали желтеть.
- На макушке спелой капусты появляется светлое окрашивание листьев (светлое пятно).
К длительному хранению не годятся треснутые, повреждённые вредителями и подмороженные кочаны.
Плотные спелые кочаны можно убрать на несколько дней раньше или подержать на грядке дольше оптимальных сроков на 7-10 дней (в зависимости от погодных условий). Однако слишком ранняя уборка приводит к увяданию листьев (из-за недостаточной зрелости). Если же упустить сроки уборки – кочаны лопнут и капуста будет пригодна только для переработки (квашения, сушки). Как выбрать лучшее время для уборки?
Общие рекомендации по уборке капусты учитывают сорт растения. В целом, капусту убирают, когда дневные температуры опускаются до +2 +8°C, а ночные — до -2 -3°C. Для каждого сорта температура уборки уточняются. Оптимальные дневные температуры составляют:
- +4 +8°C – для среднеспелых;
- +2°C – для среднепоздних;
- 0°C – для поздних.
Как хранить урожай капусты?
Конечно, вырастить хороший урожай не просто, но можно даже у нас в Сибири. Но это ещё полдела, нужно его собрать и сохранить. Для длительного хранения на зиму отбирайте только твёрдые овощи, собранные до наступления холодов. Хранить плод нужно в прохладном и тёмном месте: в погребе, в подвале. Остальные идеально подойдут для заквашивания и приготовления пищи.
Разделанный плод хранят в холодильнике или на улице. Хранить лучше всего плоды в сухом и прохладном месте. Мы используем для этой цели погреб в гараже. Подвязываем капусту, и в таких условиях она может храниться до самой весны. Нужен кочан, берём делаем рецепты, затем следующий.
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
Если вы уже разрезали кочан, то лучше всего его хранить на улице, например на балконе, или в холодильнике. Теперь вы знаете, почему у нас так любят этот овощ. Как собрать плоды и их хранить.
В прошлом году меня дёрнуло посадить капусту, хотя до этого не сажала. В итоге толком не взошла, развитие кочана почему-то остановилось, так обидно было.. Вот теперь наткнулась на эту статью, видимо знак. Буду опять сажать, только на этот раз по уму сделаю, надеюсь по советам из статьи получится. Постараюсь в июне правильно посадить, по благоприятным дням, только бы на дачу выбраться))
Не уверена в благоприятных днях, уверена в удобрениях, температуре и поливе. Рассаду делаю примерно как здесь описано, высаживаю в ямку с навозом, ведра 2 на 1 кустик рассады. В жару поливаю так же по 2 ведра воды на одну капусту, вырастают все и большими. А для того чтобы выросли большими не обрываю никаких с капуст листьев, никаких «сварим ранний щец» и «спасем капусту от лишнего желтого листа», храню в погребе плотно завернув каждый кочан в газеты. Хотя ради интереса можно и попробовать в благоприятные по календарю дни посадить.