Картофель гала: как вырастить, ухаживать и хранить

Садоводы стараются выращивать урожайные, вкусные, устойчивые к болезням культуры. Задумываясь, какую картошку посадить следующей весной, стоит познакомиться с описанием сорта и увидеть фото картофеля гала. Популярность этого культивара растет. Статья расскажет о характеристиках сорта; подскажет, как вырастить и сохранить урожай; научит бороться с трудностями.

Картофель
Высокая продуктивность, отменный вкус и выносливость – основные черты картофеля Гала

Описание

Перспективный культивар выведен селекционерами из Германии. После тестирования, в 2008 г. включен в Госреестр РФ. Гала – картофель среднеранних сроков созревания: между появлением всходов и уборкой урожая проходит 2,5 – 3 месяца. Технической спелости клубни достигают за 75 – 80 дней, но подкапывать и есть свежую картошку начинают уже через 35 – 45 дней после образования проростков. Надземная часть состоит из ровных среднерослых побегов с сочными зелеными листьями, на которых видны прожилки. Края листьев волнистые. Белые цветки среднего размера объединены в пышные кисти.

Клубни

Клубнеплоды достигают средней величины. Вес крупной картофелины – 0,1 – 0,12 кг. Овально-округлые клубни покрыты желтой кожурой с легким восковым налетом. На поверхности выделяются мелкие темные глазки. Под шкуркой скрывается плотная желтая мякоть. На очищенном сыром картофеле редко появляются черные пятна. Клубни содержат до 13% крахмала, развариваются слабо. Столовый сорт подходит для варки, запекания, жарки. Из вкусного картофеля готовят первые и вторые блюда, салаты, пекут пироги.

Справка! Клубень – увеличенное корневище растения, содержащее питательные вещества.

Цветки и картофель
Цветки и плоды начинают формироваться одновременно

Пищевая ценность

Клубнеплоды содержат полезные вещества:

  • белки – 1,7 – 1,85%;
  • витамин C – 22 – 23%;
  • сахара (мальтоза, лактоза) – 0,3%;
  • крахмал – 11 – 13%.

Желтая окраска мякоти – показатель повышенной концентрации каротиноидов, провитамина A. Эти вещества замедляют старение клеток, укрепляют иммунитет. Блюда, насыщенные витаминами, включают в диетическое меню.

Сопротивляемость болезням и вредителям

Сорт Гала устойчив к нападению колорадского жука. Резистентен к распространенным болезням пасленовых:

  • нематоде бледной и золотистой;
  • ризоктониозу;
  • раку картофеля;
  • черной ножке;
  • фитофторозу клубней;
  • пятнистости железистой.

Иногда поражается вирусом скручивания листьев и фитофторозом ботвы.

Урожайность

Гала – урожайный сорт. Спустя 40 – 43 дня после появления проростков урожайность молодого овоща составляет до 165 кг с одной сотки. К концу вегетации плоды подрастают, и средний урожай на той же площади увеличится до 225 – 260 кг. При благоприятных условиях урожайность картофеля иногда достигает 385 кг с одной сотки. Сорт не повреждается во время перевозки, хорошо сохраняется. При хранении вкусовые качества остаются без изменений.

Куст картофеля
Каждый куст дает 12 – 20 клубнеплодов

В каких регионах выращивают

Картофель сорта гала рекомендуется выращивать в областях Волго-Вятского, Центрального или Северо-Западного округов, но агрокультуру сажают в разных климатических зонах России и получают обильный урожай.

Выращивание и уход

Качество картофеля и будущий урожай зависят от соблюдения агротехнических приемов и условий:

Выращивание и уход

Чтобы вовремя получить урожай, выбирают оптимальное время посадки и уборки

Когда сажать

Сроки посадки зависят от климатической зоны и погоды. На календарь не стоит ориентироваться, т. к. дата иногда смещается на 10 – 14 дней. На юге начало посадочных работ обычно выпадает на первую половину апреля; на Урале картофель начинают сажать во второй половине мая; в Сибири сроки переносятся на конец мая – начало июня. К этому времени почва прогревается до +10 – 12℃.

Подготовка почвы

Картошку выращивают на солнечном участке, закрытом от ветра. Выбирают ровную площадку, без холмов и впадин. Культивар полноценно развивается на увлажненной суглинистой или песчаной почве с пониженным уровнем кислотности. Хорошие предшественники культуры – огурцы, морковь, фасоль или свекла. Поле начинают готовить осенью. Перекапывают грунт, одновременно на каждый 1м2 добавляют:

  • 15 г двойного суперфосфата;
  • 5 кг перегноя или компоста.

В кислую почву насыпают 0,5 кг мела (доломитовой муки). Весной участок перекапывают повторно, добавляя на каждый 1м2 по 20 г нитрата аммония и по ведру перегноя.

Подготовка семян

Перед посадкой отбирают семенной картофель – здоровые клубнеплоды, по величине совпадающие с куриным яйцом (вес до 0,03 кг). Важно, чтобы на ровной поверхности отсутствовали повреждения, следы болезней (пятна, гниющие участки). Выбирают картофелины с двумя и более глазками. За 10 – 15 дней до предполагаемой посадки картошку переносят в теплое место, раскладывают на мешковине в один слой. Если возможно, за двое – трое суток до высаживания прогревают на солнце, чтобы ускорить прорастание.

Средство для обработки
Обработка повысит иммунитет

Клубни обрабатывают стимулятором роста: по инструкции замачивают в растворе Биоглобина, Эпина или опрыскивают Потейтином. Процедура пробудит точки роста, а также:

  • насытит клубни микроэлементами и витаминами;
  • предупредит появление болезней;
  • усилит сопротивляемость вредителям.

Урожайность повысится в 1,5 – 2 раза, обработанные клубни зимой хорошо сохранятся.

Дополнительная информация! При дефиците семян плоды с пятью – семью активными почками разрезают вдоль так, чтобы на каждой части осталось 2 – 3 почки. Срезы опудривают порошком активированного угля или золой.

Правила посадки

Картофель сажают двумя методами – в ряды или в лунки, соблюдая правила:

  • расстояние между лунками (клубнями в одном ряду) – 0,75 – 0,8 м;
  • глубина заделки – 10,5 – 12,5 см;
  • дистанция между рядами – 0,75 – 0,8 м.

Правила посадки

Расстояния не стоит сокращать, иначе вырастут деформированные клубни; ботва сомкнется, появится риск распространения болезней и насекомых. Алгоритм высаживания состоит из четырех этапов:

  1. отмечают будущие ряды: в почве нарезают бороздки или на противоположных границах поля устанавливают 2 колышка, связанных веревкой.
  2. К скудной почве добавляют удобрения, золу; кислый грунт смешивают с мелом и поливают.
  3. Раскладывают посадочный материал. Плоды, разрезанные на части, кладут обработанным и подсохшим срезом вниз.
  4. Засыпают землей.

Поверхность засаженного поля разравнивают граблями, разбивают земляные комья. Это описание посадки подходит для обоих методов.

Правила посадки
Картофель кладут ростком вверх

Полив

При дефиците влаги листва светлеет и поникает; кусты перестают расти, не цветут. Переувлажнение вызывает развитие болезней, загнивание клубней. Кусты орошают в сухую погоду – ранним утром или вечером. Насаждения нуждаются в поливах 3 раза:

  • при появлении проростков;
  • на стадии бутонизации;
  • после отцветания.

Под каждое растение наливают по ведру отстоянной воды. Частота орошений зависит от погоды: при затяжных дождях поливают реже.

Справка! После цветения частоту поливов снижают, чтобы снизить риск загнивания.

Окучивание

У картофеля корневая система развивается вбок, поэтому растущие плоды могут оказаться над землей, позеленеть на свету. Чтобы предупредить накопление соланина, агрокультуру окучивают. Сгребание увлажненного грунта к нижней части растения – обязательный агроприем, помогающий:

  • уберечь молодые всходы от поздних весенних заморозков и порывов ветра;
  • защитить подросшие кустики от резких температурных скачков;
  • улучшить условия развития растения за счет повышения воздухо- и водопроницаемости почвы;
  • очистить поле от сорняков;
  • сохранить влагу в почве.

Окучивают растение до 10.00 или после 18.00. Выбирают пасмурный день: в жаркий возрастает риск повреждения корней, прогретый сухой грунт начнет тормозить развитие побегов. К кустам подгребают влажную землю (если накануне процедуры не шел дождь, предварительно поливают). Вокруг стеблей создают земляную насыпь высотой 15 – 17 см. Картофель Гала окучивают дважды:

  • когда стебли вырастут до 10 – 13 см (если ожидается похолодание, юные всходы полностью засыпают землей);
  • спустя 15 – 20 дней после первого раза, перед цветением.

Если кусты начинают разрастаться, операцию повторяют еще раз.

Окучивание
Окучивание повышает урожай

Дополнительная информация! Окучивание усиливает фотосинтез, вызывает перемещение питательных веществ из ботвы в клетки плодов.

Подкормки

Удобрения вносят при окучивании или рыхлении. В междурядья насыпают аммиачную селитру и плоскорезом заглубляют в грунт. На скудной почве слабые кустики подкармливают трижды:

  • перед цветением – мочевиной (в 10 л воды растворяют 1 стол. л. гранул);
  • в фазе цветения – смесью золы (1 стак.) и калиевой селитры (1 стол. л.);
  • после цветения – суперфосфатом (на 10 л воды берут 1 стол. л.).

В качестве подкормки также используют минеральные смеси для картофеля.

Обрезка ботвы

Если за две недели до сбора урожая листья остаются зелеными, ботву срезают. Обрезка увеличивает концентрацию питательных веществ в клубнях, уплотняет кожицу и уменьшает водянистость картошки. За счет процедуры увеличивается срок хранения урожая.

Обработка почвы после сбора картофеля

Ботву, оставшуюся после сбора урожая, сжигают, чтобы предупредить распространение болезней и размножение вредителей. Клубнеплоды забирают из почвы питательные элементы, запас которых осенью восполняют: вносят минеральные препараты, содержащие фосфор, или органику. Сеют сидераты.

Сбор урожая и хранение

Торопиться или откладывать уборку нельзя. В первом случае садовод рискует выкопать недозревшие плоды, которые не сохранятся до весны. Во втором – повысится риск развития инфекций. Признак созревания клубнеплодов – засыхание и потемнение 70% ботвы. Чтобы наметить дату сбора, регулярно выкапывают по кусту, чтобы оценить размер картофелин.

Урожай на 2 – 2,5 недели переносят в вентилируемое темное место. Периодически переворачивают, перебирают. Посадочный материал выдерживают на солнце, чтобы позеленел. В погреб (подвал) закладывают здоровые плоды, не поврежденные вредителями. Сверху кладут веточки чернокорня или полыни, чтобы отпугнуть грызунов. В хранилище поддерживают температуру +1 – 3℃, влажность воздуха – 75 – 81% (при повышенной влажности возрастает риск загнивания).

Дополнительная информация! При температуре до +1℃ у клубней появляется неприятный сладковатый вкус. Когда столбик термометра поднимется до отметки +4℃, картошка начинает прорастать.

Хранение
Картошку хранят в сетках, ящиках, открытых мешках

Плюсы и минусы сорта

Перед посадкой стоит познакомиться с характерными свойствами сорта.

Плюсы

Культивар постепенно вытесняет малопродуктивные виды. Это говорит о преимуществах, главные из которых:

  • продуктивность (судя по фото и отзывам, в каждой лунке образуется до 20 клубнеплодов);
  • вкусные ровные плоды;
  • равномерное появление всходов;
  • невосприимчивость к раку;
  • резистентность к нематоде;
  • устойчивость к похолоданиям;
  • нетребовательность к типу почвы;
  • в зависимости от созданных условий, хранится картофель гала до середины весны.

Сорт не вырождается, свой посадочный материал огородники используют 5 – 10 лет (сортовые свойства сохраняются).

Минусы

Характеристика сорта будет неполной, если не сказать о недостатках. Ботву картофеля иногда поражает фитофтороз. Растение слабо сопротивляется вирусу скручивания листьев и атакам колорадского жука.

Сравнение сорта Гала с другими сортами картофеля

Иногда культивар сравнивают с ранним сортом Королева Анна, который огородники считали эталоном вкуса, лежкости и устойчивости. Основные показатели картофеля Гала, по сравнению с показателями других видов, выглядят так:

Свойства сортаГалаКолобокСкарбКоролева АннаДжелли
Вкус543 – 3,954,6
Товарность (%)72 – 9596,785 — 9883 – 9697,2
Содержание крахмала (%)До 1311,5 – 12,510,5 – 17До 14,214,4 – 18
Вес клубня (кг)0,07 – 0,120,09 – 0,150,095 – 0,140,084 – 0,140,085 – 0,14
Устойчивость к болезнямСредняя – к вирусу скручивания листвы и фитофторозу ботвы. Высокая – к фитофторозу плодов; раку; ризоктониозу; черной ножке; нематоде; железистой пятнистостиПоражается фитофторозом ботвы, альтернариозом, нематодойВысокая – к раку; вирусам; парше; нематоде.

Средняя – к мокрой гили; фитофторозу ботвы и плодов

Высокая – к вирусам; раку; нематоде; ризоктониозу; фитофторозу; черной ножке; черной и железистой пятнистостиВысокая – к вирусам; раку; парше; ризоктониозу; черной ножке.

Поражается фитофторозом

ЛежкостьВысокаяВысокаяВысокаяВысокаяВысокая

 

Картофель Гала
Картофель Гала выдерживает конкуренцию

Болезни и вредители

При грамотной подготовке почвы и клубней, соблюдении сроков посадки и правил ухода трудности с выращиванием возникают редко. Иногда сорт картофеля гала поражают распространенные вредители и болезни агрокультуры.

Ризоктониоз

Черную паршу вызывает грибок. На верхушке скручивается листва, отмирают стебли. Прикорневая зона загнивает. На клубнеплодах образуются темные язвы, напоминающие прилипшую грязь. На кожуре видны следы сетчатого некроза. Болезнь интенсивно развивается на суглинистой почве, при повышенной влажности и пониженной (менее +18℃) температуре. Для борьбы применяют Фитоспорин; Колфуго или Квадрис. Перед посадкой клубни замачивают в растворе, для приготовления которого в 2 л воды разводят:

  • 0,2 г марганцовки;
  • 0,4 г медного купороса;
  • 30 г борной кислоты.

В лунки вносят «Флумб куряк»: средство угнетает патогенную микрофлору, укрепляет корни растения.

Фитофтороз

Споры, жизнеспособность которых сохраняется до 5 лет, переносятся ветром, насекомыми, грызунами. Признаки поражения появляются в середине лета, при повышенной влажности, контрасте температур. Цветки, чашелистики засыхают и чернеют. На листьях образуются темные пятна, вокруг которых на нижней части виднеется маслянистый беловатый налет. Бурые пятна, появившиеся под кожурой, превращаются в сухую гниль. Спустя 1,5 месяца после уборки плоды сгнивают. Зараженную ботву опрыскивают препаратами Танос, Браво или Акробат.

Справка! Клубнеплоды начинают поражаться при нагревании грунта до +20 – 23℃, но споры грибка начинают интенсивно размножаться уже при +12 – 17℃.

Фитофтороз
Фитофтороз поражает растение полностью

Альтернариоз (сухая пятнистость)

На третий день после заражения грибковой инфекцией на пластинах появляются темно-коричневые пятна. Спустя еще 2 – 3 дня листья истончаются, темнеют. Высохшие стебли скручиваются. Кожуру плодов покрывают морщинистые черные пятна. Мякоть темнеет, затвердевает. Перед посадкой семена обрабатывают препаратами Бактофит, Агат-25 или Браво. При заражении раз в 2 недели насаждения опрыскивают средством Профит или Бордоской жидкостью.

Бурая бактериальная гниль

Бактерии, вызывающие гниль, интенсивно размножаются при высокой влажности и температуре +26 — 29℃. Листья начинают увядать, покрываться темно-бордовыми пятами. Позже скручиваются и отмирают. Стебли буреют, покрываются темными штрихами. Позже начинают гнить у основания (побеги расщепляются надвое). На срезе выделяется светлая слизь, видны сосудистые кольца. Клубни прекращают рост, гниют, издавая резкий запах. На разрезах плодов появляются темные кольца и капли зараженной жидкости. Перед высаживанием в грунт семена протравливают Планризом. Собранный урожай тщательно сушат.

Мозаичная болезнь

Вирусная инфекция начинается с образования пятен на листве, деформации, закручивания пластин. Затем поражаются побеги, корни. Кусты перестают развиваться. Вылечить растения невозможно. Больные насаждения выкапывают и сжигают. Почву обрабатывают Бордоской жидкостью. Против насекомых, которые переносят заразу, применяют инсектицидные средства Командор, Корадо, Инта-Ц-М.

Дополнительная информация! На участке стоит одновременно выращивать 2 – 3 сорта разных сроков созревания: несовпадение стадий вегетации снизит риск появления болезней.

Мозаичная болезнь
Мозаичная болезнь начинается с листьев

Проволочник

Личинки жука щелкуна прогрызают в клубнях отверстия. Бороться с вредителем трудно. Осенью и весной глубоко перекапывают участок. По периметру картофельного поля высаживают пахучие растения: бархатцы, календулу. Уменьшают кислотность грунта: вносят гашеную известь, порошок яичной скорлупы или мел. Почву рыхлят, очищают от сорняков. Расставляют ловушки: в пластиковые емкости кладут приманку – кусочки корнеплодов. Края смазывают растительным маслом. При посадке добавляют шелуху лука; вокруг клубня землю посыпают горчичным порошком. Через каждые 3 – 4 клубня кладут 1 – 2 зерна фасоли. Применяют препараты Табу, Престиж.

Медведка

Насекомое живет под землей. Чтобы выбраться наверх, проделывает в почве отверстия диаметром до 1,5 см. Питается подземными плодами, корешками. Поврежденные растения засыхают и падают. Погрызенные клубни гниют. Чтобы отпугнуть вредителя, насаждения поливают раствором Карбофоса. В междурядьях делают бороздки, раскладывают гранулы Гризли, Террадокса или Медветокса. Устанавливают ловушки: в землю вкапывают банки, горлышки которых смазывают медом. Наливают 20 мл пива, чтобы привлечь медведку. Сверху прикрывают соломой.

Картофельная моль

Гусеницы повреждают поверхности листьев и сочных стеблей. В плодах прогрызают зигзагообразные ходы диаметром до 2,8 мм, по пути оставляя экскременты. Места передвижения вредителя начинают гнить, окрашиваются в фиолетовый цвет. Травмированная кожура высыхает, покрывается грубыми рубцами. Чтобы предупредить размножение вредителя, кусты высоко окучивают, поливают способом дождевания. Поврежденную ботву и плоды уничтожают. Моль реагирует на химические средства: Би 58, Рогос-С, Данадим. Как выглядит вредитель, видно на фото.

Картофельная моль
Картофельная моль прогрызает клубнеплоды

Неприхотливый сорт с ровными желтыми клубнями распространен во многих регионах. Огородники охотно выращивают этот картофель из-за высокой лежкости, приятного вкуса и устойчивости.

Ознакомьтесь также

Сад

Рейтинг садовых секторов для обрезки на большой высоте

За растениями на участке садоводы постоянно ухаживают. Обрезка старых и сухих веток, формирование красивой кроны …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector